Four hollandais 10" en fonte

Un four hollandais est une marmite traditionnelle à paroi épaisse en fonte utilisée depuis de nombreux siècles. Grâce au matériau, la chaleur est répartie uniformément autour de la marmite et chauffe les aliments de tous les côtés. Du charbon ou des briquettes peuvent éventuellement être placés sur le couvercle pour créer une chaleur supplémentaire par le haut. Avec ses trois pieds, le four hollandais tient fermement dans et sur le feu. En variante, le pot peut également être suspendu au-dessus du feu par la poignée de transport qui est munie d'une encoche pour le crochet de suspension. Grâce au crochet de couvercle fourni, il est facile de retirer le couvercle chaud sans les mains.