Le pilon en bois pour la fermentation est l’outil idéal pour tasser fermement les légumes dans les bocaux pendant le processus de fermentation. Sa surface plate et solide permet d’éliminer toutes les bulles d’air. Contrairement aux ustensiles métalliques, ce pilon en bois ne réagit pas avec la saumure acide, ce qui préserve l’intégrité et la saveur de vos fermentations.

• Surface plate et robuste pour éliminer les bulles d'air

• Ne modifie pas la saveur des fermentations

• Permet de tasser facilement les légumes